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Notre péchés mignon à la maison par mis tant d'autre í ½ Le hareng fumé. Vu que j'ai mis une recette de salade de hareng je vous met également la recette pour les faire.

INGRÉDIENTS  : 

Achetez des harengs fumés sous vide ( moi je les prend à leader price) 

1 ou 2 oignons 

huile de tournesol 

thym, laurier 

PRÉPARATION : 

Emincé les oignons. 

Dans une terrine couvrir le fond avec des harengs ajouter des oignons un peu de thym et quelques feuilles de lauriers couvrir d'huile et répété l'opération jusqu'à épuisement des harengs.

Couvrer et réserver au frigo au minimum 3 jours. Plus vous les laissé longtemps meilleurs ils seront.

Une fois les harengs dévorés si vous voulez en refaire ne jeter pas la préparation rajouter simplement les harengs dans l'huile et attendez de nouveau 3 jours minimum.

A déguster en entrée avec du pain/beurre ou bien en salade.