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Soupe de courgettes au roquefort au Thermomix

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INGRÉDIENTS : 

 

500g de courgettes

200g de pomme de terre

600g d'eau

1 cube de bouillon de légumes

60g de roquefort

Sel/poivre

 

PRÉPARATION :

 

Laver les courgettes sans les éplucher, les couper et les mettre dans le bol. Mixer 4 sec/vit 4.

 

Ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux, avec l'eau et le cube de bouillon. Cuire 15 min/100°/fonction sens inverse/mijotage.

 

A la sonnerie, ajouter le roquefort et le reste des ingrédients puis mixer 30 sec/vit 10.

 

Régalez-vous.

 

 

 

 

 

 



08/02/2017
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