amour-culinaire

INGREDIENTS : 

6 tranches de pain de mie sans croute ( si il y en a faites comme moi retirez la )

2 tranches de jambon ou du bacon

1 chaource 

un peu de vin blanc 

moutarde a l'ancienne 

poivre du moulin

PRÉPARATION :

Disposez dans un plat allant au four 6 tranches de pain de mie, imbibez-les légèrement de vin blanc, disposez des tranches de jambon ou de bacon fumé, ajoutez un peu de moutarde à l’ancienne, recouvrir de chaource et poivrez. Passez 20 min à 200°C.

Accompagnez votre croûte au chaource d’une salade verte de votre choix ( moi j'ai opté pour de la mâche ) assaisonnée d’une vinaigrette balzamique.